היי לכולם! אני נטע סוטו מחיפה.
קונדיטורית צעירה בעבר וסטודנטית להנדסת ביוטכנולוגיה ומזון בהווה.
מאז ומתמיד אפיה ובישול היו חלק בלתי נפרד מהחיים שלי, לפעמים מהצד שאוכל ולפעמים מהצד שמכין.
רוב הזמן משני הצדדים.
אי שם בגיל 12 התחלתי לאפות בעצמי, זה התחיל בעוגה שמכינים במיקרו, המשיך לקאפקייקס צבעוניים
עם קישוטי בצק סוכר וכמובן שסיפור האהבה שלי עם המטבח ובעיקר עם התנור והמיקסר ממשיך ומתפתח כל פעם קצת.
לפני ארבע שנים החלטתי להגשים חלום וללכת ללמוד קונדיטוריה כי למה לא בעצם?
הייתי חיילת משוחררת בת 20 עם הרבה זמן ואהבה ענקית לתחום.
במהלך הקורס התחלתי לעבוד בקונדיטוריה ואחרי זמן מה גם נחשפתי לעולם של אירוח בבית. אפשר לומר שקצת התאהבתי! הבנתי איך שני הדברים שאני הכי אוהבת בעולם שזה אוכל ולהכיר אנשים חדשים מתחברים ומאז ועד היום אני מתרגשת לחוות זאת כל פעם מחדש.
לפני זמן מה הרגשתי שאני רוצה מקום בו אוכל להעלות לפעמים דברים ומתכונים שאני אוהבת והחלטתי לפתוח בלוג.
אז על מה אכתוב אתם שואלים?
קצת מהכל ובעיקר על אפיה, אשתף אתכם בחוויות שלי ואשתדל תמיד לקשר את זה למתכון או לאוכל .
זהו מקווה שתהנו איתי במסע, באהבה, נטע ♥
HALF BAKED 